séchoir à piments
1975/1991 ? - Guyane/Haut Maroni/Maripasoula/Antecume Pata
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- Description : Ancien couvercle de malle métallique constellé de trous, de forme rectangulaire, et légèrement bombé, noirci à la fumée. ; Instrument fabriqué par les hommes (et parfois les femmes) et utilisé pour sécher et fumer les piments de Cayenne "asi". La plaque est disposée sur une armature en bois ou sur le corps d'un fût usagé, dans lequel on entretient un feu. A l'usage les piments sont disséminés sur la plaque et retournés à l'aide d'un spatule "anekatop". ; alimentation ; préparation des aliments ; L. 42 cm ; H. 8.5 cm ; l. 32.5 cm ; Pds. 680 ; VOLUM. 0,0116
- Matériaux et techniques : métal (perforé)
- Population : Wayana
- Cote/N° d’inventaire : 91.7.92
- Voir plus : http://amazonian-museum-network.org/fr/les-musees-d-amazonie/musee-des-cultures-guyanaises
- Type d’objet : Objet
Consultation libre
© Cayenne ; Musée des Cultures Guyanaises, 2011
Institution de conservation : Musée des cultures guyanaises
Citer ce document
Panapasi (artisan), “séchoir à piments”, Musée des cultures guyanaises, Watau [online], 1975/1991 ?, mis en ligne 16 juil. 2019, consulté le 23 April 2024.
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